Avrupa'nın Güçlü Medyası
Avrupa'nın Güçlü Medyası

‘Pastırma en sağlıklı ettir’

İç hastalıkları ve kardiyoloji uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, “Eski geleneksel usulle yapılan pastırma, en sağlıklı ettir, çiğ olarak bol bol tüketilebilir, bildiğimiz köy yumurtasıyla” dedi.

A+A-

‘Pastırma en sağlıklı ettir’

İç hastalıkları ve kardiyoloji uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, “Eski geleneksel usülle yapılan pastırma, en sağlıklı ettir, çiğ olarak bol bol tüketilebilir, bildiğimiz köy yumurtasıyla.” dedi.

Karatay, 1. Kayseri Kitap Fuarı’nda “Yaşam boyu sağlık” konulu söyleşiye katıldı. Söyleşinin ardından basın mensuplarına açıklamalarda bulunan Karatay, ilk defa düzenlenen kitap fuarının çok iyi programlandığını ve mükümmel sürdüğünü söyledi.

Fuarda emeği geçen herkesi kutlayan Karatay, okumanın çok önemli olduğunu vurguladı.

En sağlıklı etin pastırma olduğunu savunan Karatay, “Pastırma ve sucuk doğal olarak yapıldığı zaman bilhassa pastırma çok önemlidir ama katkı maddesi olmayacak, hiçbir kimyasal olmayacak. Eski geleneksel usülle yapılan pastırma, en sağlıklı ettir, çiğ olarak bol bol tüketilebilir, bildiğimiz köy yumurtasıyla. Kayseri denince mantı da aklımıza gelir. Eğer göbekliyseniz, eğer karaciğer yağlıysa mantı olmaz.” diye konuştu.

“Çocukların alkolüdür”

Meyve suyu tüketimine de değinen Karatay, şunları kaydetti:

“Meyve suları artık çok değişti, vücuda sıvı şeker olarak giriyor. Bilhassa çocukların alkolüdür, karaciğeri yağlandırıyor. Bilhassa erkek çocukların memelerinin büyümesi, karaciğerin yağlanması, 12-13 yaşında bunun başlaması, 30-40 yaşında kalp krizinin sebebidir. Yasaklanması lazımdır diye düşünüyorum çünkü mısır şurubu şekeri, beyaz şekerden 7 kat daha zehirdir vücut için, karaciğer için. Biz tıpta okurken eskiden bira göbeği denirdi, alkol göbeği denirdi. Şimdi fruktoz göbeği deniyor, ekmek göbeği deniliyor çünkü karaciğer yağlandığı zaman, göbekte yangın başladığı zaman ileride hastalıkların bütün temeli atılmış oluyor.”

“En sağlıklı meyve suyu zeytinyağıdır”

Meyve suyu yerine tuzlu ayran ve saf zeytinyağı öneren Karatay, “Meyve suyu yerine tuzlu ayran var, saf zeytinyağı var, en sağlıklı meyve suyu zeytinyağıdır. Meyve suyu hiç mi içemeyecekler? Doğal sıkım meyve suyu günde bir Türk kahvesi fincanından fazla içemezler. C vitaminin nereden alacaklar, kuzu etinin yağında da C vitamini vardır.” dedi.

AA

Etiketler :
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
Türkiye dünyanın en obez dördüncü ülkesi Türkiye dünyanın en obez dördüncü ülkesi...

Türkiye dünyanın en obez ülkeleri sıralamasında dördüncü sırada yer aldı.Türkiye nüfusunun 3’te biri obez iken, 3’te biri aşırı kilolu ...

Hollanda’da grip salgını devam ediyor Hollanda’da grip salgını devam edi...

Araştırma Enstitüsü Nivel tarafından açıklanan raporda Hollanda'da grip salgını 4 haftadır devam ediyor. Özellikle 4 yaş altı çocukları...

İbuprofen kısırlık gibi bir çok sorunlara neden olabiliyor İbuprofen kısırlık gibi bir çok sorunlar...

Fransız ve Danimarkalı bilim insanlarının son araştırmasına göre, etken maddesi ibuprofen olan ve yaygın olarak başvurulan ilaçların kö...

Şarkı söylemek doğum sonrası depresyona iyi geliyor Şarkı söylemek doğum sonrası depresyona ...

Şarkı söylemenin, doğum sonrası depresyona giren annelerin daha çabuk toparlanmasına yardımcı olduğu bildirildi....

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

SON EKLENEN HABERLER
Almanya’da yıllık enflasyon yüzde 1,8 arttı Almanya’da yıllık e...

Almanya'da Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE), 2017 yılında 2016’...

AP elektroşokla balık avını yasaklamak istiyor AP elektroşokla balık avı...

Avrupa Parlamentosu (AP) Genel Kurulu, Avrupa Birliği kara s...

Dünyadaki nükleer silahların yüzde 93’ü ABD ve Rusya’nın elinde Dünyadaki nükleer silahla...

Dünyanın nükleer silahlardan temizlenmesi için yürütülen çab...

Fransa’da 2017’de sınır dışı edilenlerin sayısı yüzde 14,6 arttı Fransa’da 2017̵...

Fransa'da 2017'de sınır dışı edilenlerin sayısı bir önceki y...

Van Gogh’un bir eseri daha ortaya çıktı Van Gogh’un bir ese...

Paris'teki Montmartre tepesindeki bir taş ocağının resmedild...

Polis saldırıyı sadece izledi Polis saldırıyı sadece iz...

Almanya’da bir Türk’e ait fırına ırkçı saldırı gerçekleşti. ...

Hollanda’da Türk firmasına molotoflu saldırı Hollanda’da Türk fi...

Hollanda'nın Oss kentinde Yasin Babacan'a ait olan halı ve m...

Hulusi Akar: YPG’nin desteklenmesine müsaade etmeyeceğiz Hulusi Akar: YPG’ni...

Belçika'da konuşan Genelkurmay Başkanı Orgeneral Akar, "PKK’...

Almanya’da, yolcu otobüsü eve daldı Almanya’da, yolcu o...

Almanya'nın Baden-Württemberg eyaletinde, bir otobüs hakimiy...

Çocukları elinden alınan Türk aileyi sevindiren gelişme Çocukları elinden alınan ...

Avusturya, 26 Ağustos 2017günü dünyaya gelen Muhammed Ali be...

VIDEO GALERİ