Avrupa'nın Güçlü Medyası
Avrupa'nın Güçlü Medyası

‘Pastırma en sağlıklı ettir’

İç hastalıkları ve kardiyoloji uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, “Eski geleneksel usulle yapılan pastırma, en sağlıklı ettir, çiğ olarak bol bol tüketilebilir, bildiğimiz köy yumurtasıyla” dedi.

A+A-

‘Pastırma en sağlıklı ettir’

İç hastalıkları ve kardiyoloji uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, “Eski geleneksel usülle yapılan pastırma, en sağlıklı ettir, çiğ olarak bol bol tüketilebilir, bildiğimiz köy yumurtasıyla.” dedi.

Karatay, 1. Kayseri Kitap Fuarı’nda “Yaşam boyu sağlık” konulu söyleşiye katıldı. Söyleşinin ardından basın mensuplarına açıklamalarda bulunan Karatay, ilk defa düzenlenen kitap fuarının çok iyi programlandığını ve mükümmel sürdüğünü söyledi.

Fuarda emeği geçen herkesi kutlayan Karatay, okumanın çok önemli olduğunu vurguladı.

En sağlıklı etin pastırma olduğunu savunan Karatay, “Pastırma ve sucuk doğal olarak yapıldığı zaman bilhassa pastırma çok önemlidir ama katkı maddesi olmayacak, hiçbir kimyasal olmayacak. Eski geleneksel usülle yapılan pastırma, en sağlıklı ettir, çiğ olarak bol bol tüketilebilir, bildiğimiz köy yumurtasıyla. Kayseri denince mantı da aklımıza gelir. Eğer göbekliyseniz, eğer karaciğer yağlıysa mantı olmaz.” diye konuştu.

“Çocukların alkolüdür”

Meyve suyu tüketimine de değinen Karatay, şunları kaydetti:

“Meyve suları artık çok değişti, vücuda sıvı şeker olarak giriyor. Bilhassa çocukların alkolüdür, karaciğeri yağlandırıyor. Bilhassa erkek çocukların memelerinin büyümesi, karaciğerin yağlanması, 12-13 yaşında bunun başlaması, 30-40 yaşında kalp krizinin sebebidir. Yasaklanması lazımdır diye düşünüyorum çünkü mısır şurubu şekeri, beyaz şekerden 7 kat daha zehirdir vücut için, karaciğer için. Biz tıpta okurken eskiden bira göbeği denirdi, alkol göbeği denirdi. Şimdi fruktoz göbeği deniyor, ekmek göbeği deniliyor çünkü karaciğer yağlandığı zaman, göbekte yangın başladığı zaman ileride hastalıkların bütün temeli atılmış oluyor.”

“En sağlıklı meyve suyu zeytinyağıdır”

Meyve suyu yerine tuzlu ayran ve saf zeytinyağı öneren Karatay, “Meyve suyu yerine tuzlu ayran var, saf zeytinyağı var, en sağlıklı meyve suyu zeytinyağıdır. Meyve suyu hiç mi içemeyecekler? Doğal sıkım meyve suyu günde bir Türk kahvesi fincanından fazla içemezler. C vitaminin nereden alacaklar, kuzu etinin yağında da C vitamini vardır.” dedi.

AA

Etiketler :
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER HABERLER
” Sağlık turizminde Avrupa’nın merkezi olacağız ” ” Sağlık turizminde Avrupa’n...

Sağlık Bakanı Demircan, "Sağlık turizminde Avrupa, Orta Doğu, Afrika, Orta Asya ve Rusya bölgesinin merkezi olacağız. Medikal sağlık tu...

Hollanda’da vatandaştan sonra sağlıkçılar da isyan etti Hollanda’da vatandaştan sonra sağl...

Hollanda'da uzun yıllardır sağlık sektöründe uygulanan kemer sıkma politikasının yeni hükümetle birlikte de devam edecek olması sağlık ...

‘Genler hangi kansere yakalanma riski olduğunu söyleyecek’ ‘Genler hangi kansere yakalanma ri...

Prof. Dr. Yazıcı,"Bundan 5-10 yıl sonra kişisel genom konfigürasyonumuza göre ne zaman hangi tip kanserlerle karşılaşabileceğimizi öğre...

BU HABER HAKKINDA GÖRÜŞLERİNİZİ BELİRTMEK İSTER MİSİNİZ?(Yorum Yok)

SON EKLENEN HABERLER
Avrupa ülkesinde hoparlörle beş vakit ezan okumaya izin Avrupa ülkesinde hoparlör...

Avrupa ülkesinde bulunan bir camide beş vakit hoparlörle eza...

Sürücü kursu hocalarından ‘ iyi hal ‘ belgesi istenecek Sürücü kursu hocalarından...

Bakanlık, bazı öğrencilerin sürücü kursunda indirim alabilme...

Ankara Cumhuriyet Başsavcılığından ‘NATO soruşturması’ Ankara Cumhuriyet Başsavc...

Ankara Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından, "NATO Müşterek Ha...

Hollanda’da Ziggo modemleri kaçakçılığında üç gözaltı Hollanda’da Ziggo m...

Hollanda’da yüzlerce kişi kaçak modemler sayesinde ücretsiz ...

Hem sıcak hem serin tutma özellikli kumaş geliştirildi Hem sıcak hem serin tutma...

Hem ısıtma hem de soğutma özelliği bulunan kumaş geliştirild...

Yeni Android virüsü internet bankacılığı bilgilerini ele geçiriyor Yeni Android virüsü inter...

Hollanda'da yaklaşık 3 bin kişi yeni Android virüsünün kurba...

Fransız Belediye Başkanı’ndan Filistinli tutuklulara ziyaret Fransız Belediye Başkanı&...

Fransa'nın başkenti Paris'in banliyölerinden Gennevilliers'i...

DİTİB Kadın Kollarından Arakan’a yardım eli DİTİB Kadın Kollarından A...

Rheinland-Pfalz DİTİB Eyalet Kadın Birliği öncülüğünde DİTİB...

Belçika, Türkiye ile terörle mücadele iş birliğinden memnun Belçika, Türkiye ile terö...

Belçika Başbakan Yardımcısı ve İçişleri Bakanı Jan Jambon, T...

Almanya’da aşırı sağcı polisin memurluktan atılmasına onay Almanya’da aşırı sağcı po...

Almanya'da Federal İdari Mahkeme, aşırı sağcı içerikli dövme...

VIDEO GALERİ