Haberlerimizi İnstagram , TikTok ve Youtube hesaplarımızdan da takip edebilirsiniz.
Dubai çikolatası, son dönemde Avrupa’da popülerleşirken, Alman tüketici kuruluşu Stiftung Warentest’in yaptığı testler ürünün beklenen kaliteyi sunmadığını ortaya koydu. Altı farklı markanın incelendiği testlerde, bazı ürünlerde sağlığı tehdit eden zararlı maddelere rastlandı.
Altı farklı marka mercek altında:
Stiftung Warentest, fiyatları 100 gramda 7 ila 25 euro arasında değişen altı farklı Dubai çikolatasını değerlendirdi. Teste alınan ürünler ve menşei ülkeleri şöyle sıralandı:
- Dubai Chocolate bar Milk (Hollanda)
- Fex Dessert Milk Chocolate Pistachio Kadayif (Dubai)
- Le Damas Dubai Chocolate Kunafa & Pistachio (Dubai)
- Muya Dubai Art Schokolade Vegan (Almanya)
- Lindt Dubai Style Chocolade Pistazie & Kadayif (Almanya)
- Chocovia Kadayif Chocolate with Pistachio Dubai Style (Türkiye)
Test raporunda, Le Damas ve Fex markalarına ait ürünlerde sağlığa zararlı maddelere rastlandığı açıklandı. Lindt ve Fex markalarının ambalaj bilgilerinin ise doğru ve eksiksiz olduğu belirtildi. Türkiye’den gelen Chocovia markası ise teste dahil edilmesine rağmen, ürünle ilgili özel bir değerlendirme paylaşılmadı.
- Sonhaber'i takip etmek ve haberlerimizin doğrudan telefonunuza gelmesini sağlamak için buraya tıklayın.
Testte elde edilen genel sonuçlar şu şekilde sıralandı
Şeker ve bitkisel yağ dolu dolgular
Testlerde, Dubai çikolatalarının dolgularında yüksek oranda şeker ve bitkisel yağ bulunduğu saptandı. Dolguların bazılarında aroma vericiler ve renklendirici maddeler de yer aldı. Ürünlerde beklenen yüksek oranlı Antep fıstığı içeriği ise çoğunlukla sağlanmadı. Le Damas markasında antep fıstığı oranı yüzde 19 olarak ölçülürken, diğer ürünlerde oran yüzde 10’un altında kaldı.
Yanıltıcı ve eksik bilgiler
Stiftung Warentest, altı üründen dördünün ambalajında yanıltıcı veya eksik bilgi bulunduğunu açıkladı. Özellikle katkı maddeleri, alerjenler ve besin değerleriyle ilgili bilgilerin ambalajlarda doğru verilmediği belirtildi.
Sağlığa zararlı maddeler
Testlerde, iki üründe potansiyel kanserojen olduğu bilinen 3-Monokloropropandiol ve Glisidil Ester maddeleri bulundu. Ayrıca Le Damas markasında küf kaynaklı aflatoksin tespit edildi. Bu maddeler genellikle rafine palmiye yağı kullanılan ürünlerde rastlanıyor ve insan sağlığı açısından risk taşıyor.
Stiftung Warentest’in yorumu: “Coşku temelsiz”
Stiftung Warentest, Dubai çikolatası etrafında oluşan şöhretin temelsiz olduğunu belirtti. Ürünlerin tamamının yüksek oranda şeker içerdiği ve kalite beklentilerini karşılamadığı ifade edildi. Test sonuçlarına göre, ürünlerin tüketimi sağlık üzerinde ciddi bir risk oluşturmuyor, ancak tüketicilerin dikkatli olması tavsiye ediliyor.
©Sonhaber.eu
