Almanya, işlenmiş gıdalarda sağlığa zararlı yüksek şeker, tuz ve yağ oranlarını azaltmak için yeni adımlar atıyor. Bu amaçla Federal Gıda ve Tarım Bakanlığı’na bağlı Max Rubner Enstitüsü (MRI), Bakan Cem Özdemir’in talebi doğrultusunda belirli gıda kategorileri için hedefler geliştirdi.
Yeni tariflerde şeker ve yağ oranları düşüyor
MRI, belirlediği hedefler doğrultusunda gıda kategorilerine göre farklı tarifler öneriyor. Şekerli içeceklerde yüzde 15 oranında daha az şeker kullanılması, meyve suyu ve meyveli yoğurtlarda doğal fruktoz tercih edilmesi gibi değişiklikler bu kapsamda yer alıyor. Ayrıca, unlu mamuller, kahvaltılık gevrekler ve müslilerde de şeker ve yağ oranlarının azaltılması planlanıyor.
Özdemir: Sağlıklı beslenmeyi desteklemek istiyoruz
Federal Gıda ve Tarım Bakanı Cem Özdemir, Bild gazetesine verdiği demeçte, işlenmiş gıdalardaki zararlı içerikleri azaltarak insanların sağlıklı beslenmesine katkı sağlamayı hedeflediklerini belirtti. Bu doğrultuda, bakanlığının önerilen hedefleri yakından değerlendireceğini vurguladı.
Gıda endüstrisinden eleştiriler geldi
Alman Gıda Endüstrisi Birliği Başkanı Christoph Minhoff, endüstrinin bu süreçte yeterince bilgilendirilmediğinden şikayetçi. Minhoff, bu tür kararların alınmasında kendilerinin görüşlerine başvurulmadığını belirterek rahatsızlığını dile getirdi.
©Sonhaber.eu
Haberlerimizi İnstagram hesabımızdan da takip edebilirsiniz.
WhatsAppta ücretsiz bültenimize abone olun, Hollanda ve diğer Avrupa ülkeleri gündeminden seçtiğimiz haberler her gün telefonunuza gelsin! Abone olmak için tıklayın
Sitemizde yayımlanan haberlerin her türlü hakkı SONHABER.eu’ya aittir. Haberin linki kaynak olarak gösterilmeden alınan haberler için hukuki işlem başlatılacaktır.